¡¡Estáis de enhorabuena!!
Un estudio científico de la Universidad de Stranton, en Pensilvania, revela que el consumo MODERADO de patatas no engorda y encima reduce la presión arterial.
Hay muchas personas que consideran que engordan y las suelen retirar de sus dietas, pero esto es un error, ya que aportan muy pocas calorías y muchos beneficios a nuestra salud. Pero cuidado, sabemos que eres de los que al leer la noticia se ha venido arriba y las ha incorporado mentalmente a su dieta saludable, pero hay un dato muy importante que saber: si son fritas destruirán la mayor parte de las sustancias saludables que aportan a nuestro organismo. Al meterla en el aceite caliente, se evapora rápidamente el agua y el almidón que contiene la patata empieza a chupar todo el aceite.
Tranquilo, ya que siempre podrás cocerlas en el microondas, que es como se mantienen los nutrientes de la patata, y ¡es la forma más sana!