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Patatas revolconas al estilo potato: Potatos revolcones.

Para hoy tenemos algo ¡rico en patatas!

Una receta sencilla y diferente para compartir si tienes invitados en casa. ¡Apunta!

Lo primero que hacemos es darle un buen baño a las patatas para eliminar cualquier bacteria y acto seguido las sumergimos en un baño calentito con un poco de sal y un buen chorro de vinagre.

En una sartén grande con aceite calentito ponemos a los torreznos a bailar y  luego los ponemos a parte y los reservamos para más tarde.

Con el aceite sobrante de los torreznos doramos los dientes de ajo laminaditos y luego los reservamos.

Una vez las patatas estén bien cocidas, las machacamos con un tenedor de madera (sin importar si quedan a trozos).

En una sartén grande, pondremos otro chorrete del aceite de los torreznos (equivalente a cucharadas), añadimos dos cucharadas de pimentón picante y lo movemos rápido para que no se queme. Acto seguido incorporamos las patatas machacadas y removemos todo bien.

Por último, lo presentamos todo en una cazuela de barro (así aguanta mejor el calor) y echamos por encima los ajos. Decoramos alrededor con los torreznos y ya tenemos listo el plato. ¡A disfrutar!

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